想入手绿茶，又不知道怎么选，恭喜你发现宝藏了，全网最全的绿茶选购指南就在这，看完这篇就够了。
当然如果想看推荐，可直接跳过第一趴的绿茶知识科普，后文附有绿茶的冲泡方法~
在各大茶类中，绿茶的历史最为悠久，中国绿茶的起源，可追溯至数千年前的神农时代。据《神农本草》记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。中国人最早饮用的茶就是绿茶，并且在相当长的历史时期内，绿茶是仅有的茶系，这是因为绿茶不需发酵，制作过程相对简单。
绿茶的产地分布最广，中国各产茶省份均生产绿茶，但是相对来讲，长江中下游各省，以及西南部分产区是绿茶的主要产地。
依据制作方式不同绿茶可分为四个类别：通过热蒸汽杀青的为蒸青绿茶，通过加热杀青的依干燥方式的不同又分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。
蒸青绿茶：蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类，其品质特征是「三绿一爽」，即色泽翠绿、汤色嫩绿、叶底青绿、茶汤滋味鲜爽甘醇。
炒青绿茶：即通过炒干的方式制成的绿茶，是我国当今绿茶中产量最多、品种最丰富的一个类别，依其形态和品质的不同又可分为：长炒青、圆炒青、圆炒青、扁炒青。
烘青绿茶：即通过烘干的方式制成的绿茶，依原料的老嫩和加工方式的精粗，又可分为如下两种:普通烘青、细嫩烘青。
增加饮水量一定是绿茶最实际的好处，茶叶是一种比较天然的饮品，靠喝茶在潜移默化间可以增加大家每日的饮水量，促进身体的新陈代谢，这是一件不错的事情。
绿茶中有许多有效成分，对我们的身体有很多好处，特别是富含的茶多酚，对我们的脑部发育有好处。
抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能。
喝绿茶防龋齿、清口臭。绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
龙井的知名品牌有：狮峰、贡牌、御牌、龙冠、西湖牌、卢正浩。龙井茶的主要产区有3个：西湖产区、钱塘产区、越州产区
而西湖产区的龙井茶品质最高，拥有独特的豆香和兰花香，也只有这个产区产制的龙井茶才可以称之为“西湖龙井”。
一级产区：以“狮、龙、云、虎、梅”为核心产区二级产区：西湖龙井区除一级产区外的产茶地区，分布在龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等。
西湖龙井为上等绿茶，按级别分又有许多个不同的等级之分，关于选哪个系列，大家还可以结合预算下单。
在中国十大名茶中，有九个都是来自南方的，而唯一来自北方的名茶就是河南的信阳毛尖茶。
信阳毛尖茶分为品道系列、修道系列、悟道系列、观道系列、精品系列、中原一号系列。
其中品道和悟道是雨前茶、修道和观道是明前茶、中原一号系列是文新茶叶中最顶级的。
黄山毛峰的核心产地在安徽省黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地，干茶形似雀舌，色泽绿中偏黄且带白毫，香气如兰，滋味鲜爽，是中国十大名茶之一。
谢裕大是黄山市谢裕大茶叶股份有限公司的品牌，是谢氏专家子孙创造的品牌，坐拥黄山毛峰核心产区漕溪乡的万亩茶园，是一个提到黄山毛峰大家都推荐的品牌。
入门可以喝谢裕大的雨前茶、进阶可以喝明前茶、送礼推荐特级一等的礼盒装，大家根据预算入手。
中国的雀舌种类还是很多的：有湄潭雀舌爱游戏、宜宾雀舌、金坛雀等，而强化文化IP，加强营销手段，和确确实实高品质，让人记住了四川竹叶青品牌。竹叶青主打爆款，明星代言，适合送礼。
竹叶青茶为扁平光滑，两头尖，上好的竹叶青泡出来挺直秀丽，根根直立，非常漂亮。竹叶青茶按照等级可以分为品味级、静心级、论道级，大家可以根据预算入手。
龙芽大师是川茶集团下的品牌，定位中高端，主打红茶、绿茶和茉莉花茶的精制川茶，品质高，可选性高。
龙芽大师代表茶有知心素茗飘雪100g/175元，手作绿茶礼盒（竹叶青类型）66g/220元，龙芽大师品牌线上产品还是比较丰富的，日常口粮到送礼都有多款可供选择，大家感兴趣的可以去看看。
优势：品牌化，主打毛尖等茶，定位中高端。贵州国有茶企，品质较好，都匀毛尖是十大名茶之一。贵州作为产茶大省，产量近几年基本在前三的位置，而贵天下的都匀毛尖知名度比较高，口粮系列的125克圆罐装都匀毛尖125g/159元，核心原产毛尖100g/398元，贵天下的都匀毛尖产品线还是比较丰富的，日常口粮到送礼都有多款可供选择，大家感兴趣的可以去看看。
优质的绿茶，如龙井、碧螺春等，其叶片应呈现为扁平光滑、色泽翠绿、大小均匀的形态。若茶叶破碎严重，则可能意味着其加工过程中存在问题。
优质的绿茶，其香气应清新自然，带有淡淡的茶香和花香。若茶叶带有异味或香气过于浓烈，则可能添加了香精或其他化学物质，品质堪忧。
优质绿茶的茶汤应清澈透亮，口感鲜爽回甘，而劣质茶叶则可能呈现浑浊的茶汤和苦涩的口感。
上班族建议玻璃杯，特别方便，不过要注意水温和投茶量，不宜放太多，茶水比推荐1:50
2.中投法：先放3分满水，加入茶叶摇晃杯身，待茶叶浸润后再加水至7分满。(适合大部分茶叶，除了叶子特别大的)