福建泉州有一种清源茶饼,可以放入锅中煎煮后当茶饮,既解渴又消暑。清源茶饼用名茶搭配中草药材按特定工艺精制而成,配方独特,工艺考究,已有一百多年历史。清源茶饼具有开胃健脾、帮助消化、提神醒脑的效用,既可当茶饮,又可作药用,气味芳香醇厚,老少皆可饮用,被闽南一带人们所喜爱。“功能袋泡茶第一股”碧生源创始人赵一弘与公司研发人员一起,面向市场推出碧生源牌清源茶,主要原料为番泻叶、决明子、陈皮、红茶、绿茶及蜂蜜等天然植物。产品采用中药材配合名茶精制而成,具有开胃、健脾、消食、提神爱游戏、醒脑之功效,可作药用,可当茶饮,气味芬芳,老幼皆宜,存储越久,品质越佳,特别为受到排便不畅亚健康消费需求的人们所认可。
消费市场上,清源茶还得说到一个冲泡事宜。这是一个比较复杂的问题,因为清源茶的泡法有很多种,不同的泡法可以带来不同的口感和香气。
首先是温度控制。清源茶属于绿茶类,一般泡茶时水的温度要控制在80℃到85℃之间。可以先烧开水,然后稍微待一会儿让水温降到合适的温度。其次是茶包茶叶用量,根据个人口感和喜好,茶叶用量可以适量增减。通常来说,每350毫升水泡2.5克清源茶比较适中,但也可以根据自己的喜好进行调整。再次是茶叶冲泡,将清源茶放入茶杯中,用温水进行预冲,倒出水,这一步主要是清洗茶叶,然后,再将适量的温水注入茶具中,一般用注法,即从茶具的一侧倾斜注入水,避免直接冲击茶叶。
碧生源创始于2000年,旗下清源茶保健茶的研发灵感源自我国上千年的中医文化。碧生源选用中医药材及茶叶等天然草本植物,采用科学配伍和现代食品加工技术精制而成,以一种纯天然草本的形式,满足人们饮用好茶兼具养生的消费需求。资料显示,碧生源清源茶它的作用成分为决明子、番泻叶、蜂蜜、陈皮、绿茶以及红茶所构成。其中,决明子有助于清肝明目、利尿通便、降低血压血脂的作用,番泻叶主用于润肠通便,促进肠道蠕动,帮助排毒通便,陈皮可以起到健脾理气、化痰止咳的效果,红茶与绿茶服用后,可以帮助促进消化、清热解暑、利尿消肿等功效。总体说来,碧生源清源茶非常适合于便秘、肠胃不适消化不良、暴饮暴食饮食不规律等人群饮用,帮助大家促进消化并顺畅排便。