众多茶饮品牌涌现，品牌竞争焦灼，这一领域的先入局者喜茶开始在产品品类上做加法，以抗衡诸多新入局的网红茶饮。
近日，北京喜茶门店上线吐司等面包产品，而“茶饮+欧式面包”的做法正是如“奈雪の茶”等新晋下午茶网红的标配。
在业内人士看来，如今整个茶饮市场呈现同质化竞争的现象，预计今年秋季前后将出现洗牌期，喜茶延伸产品线也是在增强市场竞争力，不过，对于搭载大量下午茶点的布局，喜茶的动作显得略迟了。
喜茶在北京门店上线喜茶鲜食。近日，北京商报记者发现，北京地区的喜茶线上和线下门店开始售卖鲜食，目前仅包含“千层吐司”、“牛角包”等5款面包产品。目前已覆盖北京所有门店，支持小程序下单，门店取货。
据喜茶相关负责人透露，近期，北京将开出“喜茶热麦店”，承载更多鲜食品类产品，模式为“茶饮+欧包”。该目前已经完成选址，在五棵松地区，目前正在施工中爱游戏。这将是“喜茶热麦店”在北京的首店。
北京商报记者通过喜茶官方微信查阅到，相比于喜茶普通门店的开店速度，喜茶热麦的数量仅有7家，分别在广州、深圳、上海、西安。记者通过喜茶小程序查询广州兴盛路的热麦店发现，页面中“热麦包包”栏中，在售商品有38款。
实际上，喜茶此前一直在尝试延伸产品线月，搭载了特调酒饮产品的喜茶店在751艺术区开业，这是在成都、青岛、重庆等6座城市相继推出“茶+酒”组合后，北京首家引入酒饮的门店。
“茶饮+欧包”的捆绑已成为年轻消费群体的标配，同时窥见红利的资本访也纷纷瞄准该市场，在这种市场大环境下，也倒逼部分茶饮企业开始加快拓展产品线。
一开始就以“茶饮+欧包”的形式出场的很多网红品牌已经吸引了大批消费者，这也将给后来的品牌带来流量压力。