碎银子，也就是老茶头是在熟茶发酵堆中，人工翻茶的过程中，由于熟茶有果胶分泌，从而结块的部分，因此碎银子无法被有些人接受的原因如下：
从形成原因来看，很多人认为老茶头是熟茶发酵过程中的边角料，并且属于再加工茶，且这一点一开始商家宣传的时候是避而不谈的，从而第一感官不好
从形成过程来看，有些人认为这种发酵过程中的产品，可能微生物超标，饮用可能对身体不好，但这个都是一种感觉，并没有科学依据，而且也与不同商家的生产流程有关，就是比较难说吧，可能多少对碎银子有成见
碎银子会使用糯米香味的糯米草，进行窨制，使得无论何种口感的茶料，都可以用糯米草进行调味，一般人无法分辨品质，所以市场可以说良莠不齐
最后就是人云亦云，不懂的情况下，有些人说碎银子不好，那么跟着就可能认为不好
实际上明哥认为萝卜青菜，各有所爱吧，碎银子能存在就有他的道理，否则都是各种不好早就消亡了，有些事物注定不能为所有人接受，明哥认为碎银子也有如下优点：
首先就是果胶味十足，再搭配上糯米香，让老茶头的味道还是有不少人喜爱的，并且碎银子的形成过程造就了其非常耐泡，泡个二三十泡依然有十足的香味，所以说喜爱者也有不少，所以如果有兴趣的茶友，选择口碑好的品牌来进行尝试即可
这里推荐两款不错的产品，吉普号在普洱茶领域口碑不错，他家的茶化石碎银子和老茶头明哥都喝过，个人还是很喜欢其口味的，对碎银子接受并有兴趣的茶友可以品鉴一番：
对于高端普洱来说，明哥推荐这款吉普号的碎银子是特级茶化石，这里科普一下，茶化石不是茶的品牌名字，而是指《国家地理标志》保护的茶产区内的茶制品
糯香只是基础，而高级的茶化石远不止于此，首先吉普号是云南本地出名的茶品牌，而且他家的茶叶可是在国内外各种茶叶评比中多次拿过金奖的，因为都是盲评，所以能拿多次金奖没有品质是做不到的，本品只用春茶发酵，是勐海古树原料正宗原产地直供，茶叶品质上乘，而且特级的茶化石特别耐泡，到什么程度呢？你可能想都想不到，15泡只是开始，本品出汤稳定、糯香持久、口感甜润，止渴生津，为特级普洱茶
包装么，马口铁罐里面配上锦缎布袋，还配得有304不锈钢茶勺，看起来高端大气上档次，茶叶小白也能看出本品的不凡，绝对的送礼佳品，总体价位也不算贵，当作招待客人的好茶和自饮的口粮差也没差哦~ 是明哥喝过最好的普洱之一了，真心喜欢，推荐给各位懂茶的茶友~
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