林伟周创新工作室以“国务院特殊津贴专家”“广东省劳动模范”林伟周为领衔人，近年来，工作室积极发挥“传帮带”作用，加大人才培训力度，加强单丛茶品种选育，不断提高茶叶生产工艺水平和质量，为单丛茶产业发展赋能增效。
在茶农文建宁的茶园里，林伟周与他一起仔细察看茶树长势，指导他适时采摘和适当修剪树冠，管理好茶园土壤，保障茶树健康生长爱游戏。
茶农 文建宁：工作室成立以后，经常不定期给我们送肥料，派人到茶园对种植情况进行了解，并从茶叶农艺繁育、制茶加工、茶艺茶技等多个方面指导我们的工作。
除了深入茶园，对话茶农，给予具体的技术指导外，“林伟周创新工作室”还经常组织开展单丛茶制作技艺培训及人才培育活动，强化课题研究，推进成果转化，切实解决以个体茶农户为主体的凤凰单丛茶产业开发无序、传统技艺传承不足、专业技术人才缺乏等问题。
林伟周创新工作室负责人 林培鑫：林伟周创新工作室成立以后，开展了多项茶产业相关创新与技艺推广科研课题，帮助茶农学习茶叶种植、加工技术；其次，围绕古茶树保护、茶叶加工制作技艺培训、评茶员职业技能培训、凤凰单丛茶茶叶质量检测等方面内容，推进“潮安区凤凰单丛茶产业人才培养工程”项目落实。
作为工作室的领衔人，林伟周从事茶叶加工技艺传承、良种名茶繁育、种植已有40年时间，积累了丰富的经验，在他看来，凤凰单丛茶以香型命名，因此消费者的味蕾是制茶工艺的“风向标”，于是他创建了占地20多亩的凤凰单丛茶品种资源园，培育了近五十种香型及数十类单丛优新良种，以林伟周创新工作室为依托，加快茶树良种繁育及推广，促进茶产业持续健康发展。
林伟周创新工作室领衔人 林伟周：这里是创新工作室其中一个实践点，你看我这些苗圃全部是从凤凰单从茶的各种香型中选育出来进行扦插的，现在新品种有1、2、3、4号，也是我们在凤凰单丛茶品种中培育、挑选出来的。接下来，大约1年半至2年的时间就可以出圃，将来提供给凤凰及周边地区的茶叶种植户栽种，以此提高他们的收入。
在工作室的带动下，凤凰单丛茶制作技艺得到有力保护，茶叶标准化水平进一步提升，茶产业发展更加健康有序。2023年，林伟周创新工作室被广东省总工会命名为“广东省劳模和工匠人才创新工作室”。
林伟周创新工作室领衔人 林伟周：在未来2~3年内，工作室将通过中心创新激励机制，提高技术团队的创新积极性；另外，通过“茶叶种植加工”“茶叶机选推广”“茶艺师技艺传承”三个类型的靶向培训工作，营造人才培养与茶叶产业共同发展的良好社会氛围，助力潮安区茶叶产业的人才提升及储备，为产业迈向高质量可持续发展发挥重要作用。