贵州茶叶交易中心（贵爱游戏茶数字化）——贵定云雾茶：高山绿茗

　　贵定云雾茶，盛产于贵州贵定县云雾山，是中国传统名茶之一。其产地在海拔1500多米高的半山腰爱游戏，因此得名贵定云雾茶。此茶最早产于鸟王关，曾名鸟王茶；又因其外形似鱼钩，所以也被称为鱼钩茶。

　　贵定云雾茶的品质特点明显，芽叶肥大壮实，叶色翠绿，茸毛特多，芽形秀丽，内含物质丰富。其条索紧卷变曲，白毫充分显露，外形美观，形若鱼钩。冲泡后，茶汤浓酽，汤色碧绿；滋味醇厚，香气浓烈，具有独特浓厚的蜂蜜香，让人饮后回味无穷。

　　贵定云雾茶不仅具有生津止渴、退热解暑、醒脑提神、消炎杀菌等功效，更有降脂降压、防癌抗辐射及保持美容、抗衰老等多种功效。其独特的保健功效让其在茶叶市场中备受瞩目。

　　此茶的采摘十分讲究，以当地的仰望种为原料，这种茶叶具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。全年采摘五轮左右，春茶三次，清明前后采头道茶，谷雨采二道茶，立夏后采三道茶，最多采2~3次。不采秋茶。采摘标准为一芽一、二叶为主。

　　总的来说，贵定云雾茶以其独特的产地、高雅的品质和卓越的保健功效，成为了茶叶市场中的明星产品。无论是品尝还是馈赠亲友，都是极佳的选择。

　　贵州茶叶交易中心有限公司是经贵州省清理规范各类交易场所工作领导小组及贵州省商务厅批准同意，于2022年1月18日注册成立，是省内唯一一家茶资源类交易场所。（官方唯一网址）2022年11月1日，在各级政府的高度重视和关心支持下，经贵州省清理规范各类交易场所工作领导小组验收，贵州省商务厅批复贵州茶叶交易中心正式投入运营。贵州茶叶交易中心设立三个分中心，其中贵州云上大宗商品现货交易中心有限公司主要负责数字化业务中心的运营。数字化业务中心与云计算、大数据研发中心建立战略合作关系，瞄准贵州省优质茶叶等农产品开展数字农业云项目，探索乡村数字经济发展新模式，打造贵茶增长新引擎，助力贵州茶产业高质量发展。