随着西式餐饮习惯渗透和休闲烘焙食品需求持续增长，面包等烘焙食品扩容迅速，按保质期来划分，国内面包等烘焙食品主要分为短保质期、中保质期和长保质期三种爱游戏。其中，桃李面包主推的保鲜期只有数天的短保面包在市场上愈加受到推崇，在消费升级、生活节奏不断加快的背景下逐渐形成了新消费风口。
作为中国烘焙行业的老牌企业，近些年，桃李面包陆续推出了系列的短保面包产品，主要包括软式面包、起酥面包和调理面包三大类，涵盖了30余个品种，打造出了醇熟、鸡蛋香松、奶棒等明星产品，以期为消费者带来新鲜、美味的选择。
桃李面包以“让更多人爱上面包”为使命，严守产品品质，不但与中粮、南侨、乐斯福等业内一流原料供应商达成深度战略合作，更坚持向全球面包行业先进水平看齐，不断升级制作工艺，丰富、提升产品口感。
另外，桃李面包拥有一支专业的研发团队，不断探索和研究新的烘焙技术、原料等，为消费者带来更多新口味和健康的选择。2023年，桃李面包再添新成员，推出的蜂蜜蛋黄蛋糕、夹心吐司面包、白巧抹茶口味巧乐角等新品获得了高人气。其中，蜂蜜蛋黄蛋糕以其独特的口感，深受儿童和年轻人的喜爱；夹心吐司面包则以其丰富的口感和独特的包装设计，成为早餐和下午茶的理想选择；白巧抹茶口味巧乐角则将白巧的轻甜和抹茶的清香完美融合，给人带来独特的味觉体验。据《桃李面包2022年年度报告》显示，公司核心的面包及糕点实现的营收多年来一直保持着良性增长，这一成绩的取得离不开公司对产品矩阵的持续丰富和优化。
作为中国烘焙食品行业的领军者，桃李面包将不断提升产品品质，创造更多新鲜可口的面包，为消费者带来更多的美味之选。