谈到“洗茶”,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生。从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。首先，我们需要明确一点：洗茶，最主要的作用是唤醒茶叶。事实上，有些茶类洗茶可能会使茶叶中的营养物质流失。茶叶在生产过程中已经经过严格的清洗和消毒。
洗茶是一门学问，洗茶将茶表面的杂质、粉尘冲掉，以此来保证茶叶的醇正,经过沸水的洗礼后，茶叶的物质能得到完全的释放，使第一杯茶叶的口感更佳。但是，六大茶类，却并非所有茶都要洗的。洗茶，不仅要根据茶叶的种类划分爱游戏，也要根据茶叶的质量而定，不洗茶或者盲目的洗茶都不是一件好事，所以因茶而异很重要！！